TO ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ
ΑΡΧΙΚΗ > Οι Συνταγές μας > ΜΑΚΑΡΟΥΝΕΣ – ΚΑΡΠΑΘΟΣ

ΜΑΚΑΡΟΥΝΕΣ – ΚΑΡΠΑΘΟΣ

Χρόνος προετοιμασίας :10 min

Χρόνος μαγειρέματος: 25 min

 

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 600 γρ. νερό
  • Για το σερβίρισμα
  • Βούτυρο γάλακτος
  • 2 κρεμμύδια
  • Αλάτι χονδρό
  • Τριμμένο τυρί (κατά προτίμηση μυζήθρα)
  • Μαγιά (προαιρετικά)

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΒΗΜΑ 1: Ανακατεύουμε το αλεύρι με το νερό και τη μαγιά (προαιρετικά) μέχρι

να γίνει μία ζύμη σφικτή.

ΒΗΜΑ 2: Κόβουμε μικρά κομματάκια και τα πλάθουμε καλά σε μπαστουνάκια

5 εκατοστών και τα τραβάμε να μακρύνουν με τα δάχτυλά μας.

Τα τοποθετούμε σε ένα αλευρωμένο ταψί.

ΒΗΜΑ 3: Εντωμεταξύ έχουμε βράσει νερό (με αλάτι) και στη συνέχεια βράζουμε τις μακαρούνες μας.

ΒΗΜΑ 4: Στο διάστημα αυτό ψιλοκόβουμε κρεμμύδι και το σοτάρουμε στο τηγάνι με λίγο λάδι και

αφού δούμε ότι καραμελώσουν, προσθέτουμε βούτυρο γάλακτος

ΒΗΜΑ 5: Όταν βράσουν στρώνουμε στο πιάτο μυζήθρα ξερή τριμμένη ή άλλο τυρί τις αρεσκείας μας,

στρώση μακαρούνες και εναλλάξ τυρί και μακαρούνες.


ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ
Παραγγείλετε τηλεφωνικά στο (+30) 2761 022991
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
Για 80€ και άνω στην Ελλάδα